SIGMADAF presente en el IV Seminario Técnico Internacional

El pasado 30 de septiembre de 2021 se celebró el IV Seminario técnico internacional: Gestión del agua de las industrias agroalimentarias, organizado por AINIA y en el cual SIGMADAF participó por primera vez como patrocinador del evento, junto a otras importantes empresas de ingenierías.

El seminario se realizó en el Parque Tecnológico de Valencia con el objetivo de rediseñar los procesos productivos de la industria agroalimentaria, con la finalidad de evitar las aguas residuales y considerar todas las corrientes líquidas generadas como una fuente de reutilización de recursos de aprovechamiento.

Además, contó con la participación representantes de las instituciones competentes más importantes en torno el agua, tales como la Entidad Pública de Saneamiento de Aguas Residuales de la Comunitat Valenciana (EPSAR), Asociación Española de Reutilización Sostenible del Agua (ASERSA), la Plataforma Tecnológica “Food for Life-Spain”, además de diversas empresas privadas y proveedores tecnológicos.

Retos actuales en la gestión del agua

Durante la jornada se realizaron un total de 12 ponencias y algunas mesas redondas, en el que debatieron sobre algunos de los retos actuales de la gestión del agua en el sector agroindustrial, entre los cuales se encontraban:

• La reutilización de las aguas residuales y de procesos.
• La regeneración y reutilización como parte de la gestión integral hídrica de la empresa.
• Recuperación y revalorización de recursos de las corrientes residuales.

Como conclusión relevante, según nota de prensa emitida por AINIA, la economía circular y la innovación tecnológica son puntos claves para una gestión sostenible del agua en la industria alimentaria.

Los asistentes al seminario además pudieron visitar la zona de expositores tecnológicos, donde SIGMADAF contó con un espacio para mostrar sus soluciones en aguas residuales industriales.